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Tarte soleil au pesto et camembert rôti

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Une recette parfaite pour un apéro convivial ! 

 

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • Pesto
  • 50g de noisettes (facultatif)
  • 1 camembert

 

Faites des entailles dans le camembert : poivrez-le, ajoutez du thym et de l’ail frais finement haché. Réservez au frais pendant la préparation de la tarte soleil.

Préchauffez le four à 185°.

Déroulez la première pâte feuilletée et faites un trou au centre de la taille de votre camembert.

Etalez sur la pâte le pesto et parsemez de noisettes concassées.

Déroulez la seconde pâte et faites également un trou comme sur la première.

Déposez sur la première pâte pour la recouvrir.

Scellez le contour de la pâte à l’aide de vos doigts puis coupez la pâte sans aller jusqu’au bout pour faire des rayons.

Torsadez-les.

Enfournez pour 15 minutes.

Enlevez le camembert de sa boîte, versez un filet d’huile d’olive dessus et placez-le au centre de la tarte.

Enfournez à nouveau pour une dizaine de minutes.

Dégustez dès que vous sortez la tarte du four !

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