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Gâteau au yaourt aux raisins

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Ingrédients :

  • 1 grappe de raisin blanc ou noir
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1.5 pots de sucre
  • 1/4 de pot d’huile de tournesol
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de selIMG_9545[1]

 

Préchauffez le four à 185°.

Cassez les oeufs dans un saladier,

Ajoutez le yaourt, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez.

Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez puis versez l’huile.

Lavez et essuyez les raisins.

Ajoutez-en une partie dans la pâte et mélangez délicatement.

Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

Disposez les raisins restants en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Enfournez pour 30-35 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.

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