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Pour 12 cakes environ

Ingrédients :

 

  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de maïzena
  • 100 g d’olives noires
  • 100 g de fêta
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • sel, poivre
  • origan (facultatif)

Préchauffez le four, Therm. 180°C.

Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Versez l’huile et le lait, mélangez bien le tout. Assaisonnez et ajoutez de l’origan (facultatif) à votre convenance.

Terminez par la fêta découpée en dés et les olives noires. Mélangez et versez dans des moules à muffins.

Enfournez entre 25 à 30 minutes.

 

 

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