IMG_7558[1]Ingrédients : 

  • 1 pâte sablée
  • 3 fruits de la passion
  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 1 litre de lait
  • 100 g de maizena
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille

 

Garnissez un cercle à tarte avec la pâte sablée et réservez au frais.

Préchauffez le four à 185°.

Coupez les fruits de la passion en deux, recueillez la pulpe des fruits, passez-la au chinois pour ne garder que le jus. Réservez.

Mettez dans un saladier la quantité d’un verre de lait. Ajoutez-y la maizena, les oeufs, le jaune et le jus des fruits de la passion. Mélangez.

Versez dans une casserole le reste du litre de lait ainsi que les sucres et les graines de gousse de vanille. Faites bouillir.

Lorsque le lait est bouillant, versez le tout sur le mélange du saladier tout en battant au fouet.

Remettez le mélange dans la casserole sur feu doux, faites cuire sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.

Retirez la crème du feu une fois qu’elle a épaissi.

Sortez la pâte sablée du réfrigérateur et versez la préparation dessus.

Enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes.

 

  • IMG_7753[1]

    Tarte au citron

    Ingrédients : 1 pâte sablée 200 g de sucre semoule le zeste et le jus de 3 citrons 4 oeufs…
  • IMG_7672

    Tarte sablée framboises-mascarpone

    Ingrédients : 1 pâte sablée 250 g de mascarpone 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/…
  • IMG_E6290[1]

    Tarte rhubarbe-pomme

    Ingrédients : 1 pâte sablée 400g de rhubarbe 2 pommes 25 cl de crème liquide 2 oeufs 80g d…
Charger d'autres articles liés
  • 5CF77318-DFD7-4FE4-BC22-7F39743F477E

    Carrot cake

    Pour 6 personnes Ingrédients :  3 oeufs 125 g de sucre de canne 125 g de farine 1 sachet d…
  • IMG_8903[1]

    Roulé aux speculoos

    Une pure gourmandise pour les amateurs de speculoos,…   Ingrédients : 250g de m…
  • IMG_8773[1]

    Moelleux pommes-speculoos

    Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 ml de lait 120 g de beu…
Charger d'autres écrits par amoringcooking
  • 5CF77318-DFD7-4FE4-BC22-7F39743F477E

    Carrot cake

    Pour 6 personnes Ingrédients :  3 oeufs 125 g de sucre de canne 125 g de farine 1 sachet d…
  • IMG_8903[1]

    Roulé aux speculoos

    Une pure gourmandise pour les amateurs de speculoos,…   Ingrédients : 250g de m…
  • IMG_8773[1]

    Moelleux pommes-speculoos

    Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 ml de lait 120 g de beu…
Charger d'autres écrits dans Nos desserts

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Tiramisu speculoos chantilly mascarpone

Ingrédients : Speculoos Café 30 cl de crème fleurette à 30% de matière grasse 250 g de mas…