Ingrédients :

  • 600 g de crevettes fraîchesIMG_7463[1]
  • le jus d’1/2 citron jaune
  • 1 cuil à soupe d’huile d’olive
  • Persil frais
  • 1 gousse d’ail
  • Piment d’espelette

 

Décortiquez les crevettes.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients pour la marinade et ajoutez les crevettes.

Mélangez bien, et laissez mariner au frais au moins une heure.

Piquez les crevettes sur des brochettes et faites-les revenir rapidement à la poêle avec une noisette de beurre.

Dressez dans un plat de service, parsemez de ciboulette fraîchement coupée et servez !

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