IMG_7312

Pour 4/6 personnes

Ingrédients : 

  • 1 pâte brisée prête à l’emploi
  • 200 g de lardons fumés 
  • 2 oignons
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 1/2 bûche de chèvre
  • parmesan râpé

Préchauffez le four, Therm. 200°C.

Emincez finement les oignons et faites les suer avec les lardons dans une sauteuse anti-adhésive et sans ajouter de matière grasse.

Hors du feu, épongez l’excès de graisse avec du papier absorbant.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème liquide puis ajoutez le parmesan râpé (une petite poignée).

Versez le mélange lardons/oignons et mélangez le tout.

Déroulez la pate brisée et placez-la dans le fond d’un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.

Versez la préparation et disposez dessus le chèvre en morceaux.

Faites cuire au four 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.

  • F76EE68A-771E-4539-B56E-EF6624582959

    Galettes de quinoa

    Pour 4 personnes Ingrédients :  150 g de quinoa 2 échalotes  1 gousse d’ail 2 oeufs …
  • IMG_9817

    Oeuf cocotte dans sa courge Carat

    L‘automne nous offre une quantité infinie de courges, j’en découvre d’an…
  • IMG_E9426

    Cake abricots secs et lardons

    J’ai eu l’occasion de goûter ce cake à l’occasion de la fête des voisins…
Charger d'autres articles liés
  • IMG_8520

    Pudding de pain

    Ne jetez plus votre pain rassis ! Voici une recette ‘halte o’gaspi’ simp…
  • FullSizeR2[1]

    Aubergines grillées au four

    Ingrédients : 1 belle aubergine Huile d’olive Thym frais 1 gousse d’ail Sel et…
  • 07B244FA-60B4-4FF3-92BD-4E652B2DA049

    Bolo de fubá (gâteau à la farine de maïs)

    Gâteau traditionnel originaire du Brésil, ce délicieux gâteau à la farine de maïs (fubá) v…
Charger d'autres écrits par amoringcooking
Charger d'autres écrits dans Gratins & quiches

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Curry de lotte au lait de coco et citron vert

Pour 4 personnes Ingrédients : 1,200 kg de queue de lotte détaillée en cubes 1 citron jaun…