D’après la recette du livre « COCKTAILS, long & short drinks », aux éditions Hachette Cuisine.

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Pour 4 personnes

Ingrédients  : 

  • 20 cl de rhum blanc
  • 10 cl de rhum ambré
  • 40 cl de jus d’ananas
  • 20 cl de lait de coco
  • glaçons

Pour servir :

  • Cerises confites
  • fraises
  • ananas

Dans un blender, versez les deux rhums, ajoutez le jus d’ananas, le lait de coco et des glaçons.

Mixez par petites impulsions jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.

Versez dans des verres à cocktails ou coupe de champagne et décorez de brochette de fruits.

Servez.

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Un commentaire

  1. Corinne

    14 mars 2016 à 16 h 11 min

    Super !!!! je dirais même EXCELLENT ce petit apéro ! à consommer sans modération !

    Répondre

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