Compote pommes poires 2Vous ne savez que faire de vos poires ou pommes trop mûres? Préparez une compote maison, agrémentée de miel et de cannelle, pour une délicieuse saveur épicée !

 

Ingrédients :

  •  4 poires bien mûres
  • 4 pommes
  • 1 orange
  • 1 cuil à s de miel
  • 1/2 citron
  • 30 g de cassonade
  • cannelle

 Epluchez les pommes et les poires, puis coupez-les en petits cubes.

Mettez-les dans une casserole et arrosez du jus d’1/2 citron pour éviter que les fruits ne noircissent.

Ajoutez le jus d’une orange, le miel, la cassonade et enfin la cannelle.

Mettez à cuire sur feu doux jusqu’à ce que les fruits soient fondus et aient quasiment absorbé le jus de cuisson.

Servez dans des ramequins individuels. 

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