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Petits-beurre apéritifs

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Ingrédients

  • 1 paquet de petits-beurre apéritifs
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Carré frais, St Môret, etc.)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
  • 1/2 gousse de vanille

Dans un ravier, mettre le fromage frais et la crème fraîche et mélanger le tout.

Fendre en deux la gousse de vanille et en extraire la vanille à l’aide de la pointe d’un couteau.

Ajouter à la préparation et mélanger de nouveau.

Etaler la préparation sur un petit-beurre et le recouvrir d’un autre petit-beurre pour former un mini sandwich .

Renouveler l’opération avec le reste des petits-beurre.

Placer au frigo au moins 1/2 h avant de servir pour que la crème prenne bien.

 

 

 

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