Pour 8 personnes

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 2 citrons
  • 1 sachet de levure
  • arôme citron (facultatif)
  • sel

Préchauffez votre four, Th. 6, 180°C.

Dans un saladier, cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

A l’aide d’un batteur électrique, faites monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Dans un autre saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.

Pressez les deux citrons et versez le jus dans la préparation des jaunes d’œufs.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre, puis ajouter-le au mélange.

Ajoutez progressivement la farine et la levure ainsi que l’arôme citron (facultatif).

Incorporez délicatement les blancs montés en neige. Mélangez bien.

Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.

Enfournez pour 30-35 minutes.

IMG_0254

 

  • IMG_7753[1]

    Tarte au citron

    Ingrédients : 1 pâte sablée 200 g de sucre semoule le zeste et le jus de 3 citrons 4 oeufs…
  • IMG_7787[1]

    Cake au citron

    Ingrédients : 150 g de sucre en poudre Zestes et jus de 2 citrons 4 oeufs 200 g de farine …
  • IMG_7691[1]

    Gâteau magique au citron

    Ingrédients : 1 citron 4 oeufs 50 cl de lait 125 g de beurre 150 g de sucre semoule 115 g …
Charger d'autres articles liés
  • IMG_1522

    Cake renversé aux abricots

    Cette recette est tirée du Vital Food Eté n° 19 qui propose 14 recettes sur l’abrico…
  • IMG_8077

    Gâteau citron mascarpone

    Un résultat parfumé et moelleux à souhait….   Ingrédients : 2 citrons bio (jus …
  • IMG_1300

    Muffins coco

    Pour environ 6 muffins Ingrédients :  2 oeufs 100 g de farine de blé 80 g de farine de coc…
Charger d'autres écrits par amoringcooking
  • IMG_1522

    Cake renversé aux abricots

    Cette recette est tirée du Vital Food Eté n° 19 qui propose 14 recettes sur l’abrico…
  • IMG_8077

    Gâteau citron mascarpone

    Un résultat parfumé et moelleux à souhait….   Ingrédients : 2 citrons bio (jus …
  • IMG_1300

    Muffins coco

    Pour environ 6 muffins Ingrédients :  2 oeufs 100 g de farine de blé 80 g de farine de coc…
Charger d'autres écrits dans Nos desserts

Un commentaire

  1. angel

    6 avril 2015 à 10 h 24 min

    Bravo les filles, c’est très alléchant toutes ces recettes, grâce à vous, je vais faire des progrès en cuisine…

    Répondre

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Entremets framboises

A réaliser la veille Pour 10 personnes Pour cette recette, vous aurez besoin d’un ce…